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Molise

Fusilli à la Molisana

Fusilli à la Molisana, recette rustique italienne aux trois viandes et sauce maison. Un plat typique du Molise, riche et savoureux.

Scapece d’anchois

Découvrez la recette des Scapece d'anchois frits servis séparément, pour que chacun puisse la doser selon ses goûts, comme on l'utilise dans la cuisine...

Mostaccioli

Les Mostaccioli sont des desserts de Noël typiques du centre-sud, qui prennent une recette différente pour chaque région. En Molise, la tradition veut que...
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