Le strudel aux pommes est un dessert traditionnel classique du Alto Adige composé d'une pâte fine et d'une garniture de pommes, raisins secs, pignons...
La brioche sicilienne avec granité au chocolat est une version revisitée du classique brioche sicilienne col tuppo.
Un dessert d'une ancienne recette traditionnelle, tout l'arôme...
Depuis 1800, la zuppa inglese figure parmi les plats typiques des villes de Bologne et Ferrare, préparée selon cette même recette encore aujourd’hui.
Selon les...
Les paradell sont des crêpes très répandues en Lombardie, elles peuvent être considérées comme des crêpes à l'italienne.
Connaissez-vous les paradell ?
Peut-être pas, si vous...
Les Truffes Tiramisu au cœur de Nutella sont des desserts de petite taille et très délicieux. Ils s'inspirent du tiramisu classique, mais la recette...
le Semifreddo au tiramisu! nous préparons cette variante de semifreddo à partir du dessert le plus apprécié de la tradition culinaire italienne. Que diriez-vous...
