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Cuisine des Pouilles

Orecchiette aux cime di rapa

Orecchiette aux cime di rapa, une recette traditionnelle des Pouilles alliant pâtes, légumes verts et anchois pour un plat savoureux et authentique.

Pâtes aux poivrons

Les pâtes aux poivrons, un délice des Pouilles, une alternative savoureuse aux pâtes au tomate, parfaites pour un repas facile et rapide.

Daurade à la Pouilles

Daurade à la Pouilles, une recette traditionnelle des Pouilles qui associe la finesse du poisson à la richesse du Pecorino. Un plat raffiné et savoureux !
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Recettes à essayer