Torsades aux Pépites de Chocolat

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée
pépites de chocolat
1/3 de l de lait
1 oeuf
40 g de sucre
50 g de farine
2 sachets de sucre vanillé

Préparation

1. Préchauffez le four th.7 (210°C).
2. Préparez une crème pâtissière :Faites bouillir le lait avec 1 sachet de sucre vanillé.
3. Mélangez l’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine.
4. Ajoutez la préparation (lait), puis remettez-la sur feu jusqu’à ébullition.
5. Etalez la pâte feuilletée et découpez des lamelles de 7 cm de largeur.
6. Mettez sur un des deux côtés de chaque lamelle, de la crème pâtissière puis ajoutez par dessus des pépites de chocolat.
7. Recouvrez avec l’autre partie de la pâte et torsadez légèrement chaque morceau.
8. Enfournez pendant 15 min. Laissez tiédir à la sortie du four.