Tarte amandine aux pêches

Parts:6
Prép:10 min
Cuisson:40 min

Ingrédients
1 Pâte sablée
4 Pêches
75g Beurre mou
75g Sucre
75g Poudre d’amandes
7 Oeuf
1 c.à soupe Extrait de vanille

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°.
2. Faites précuire la pâte 10min avec des billes de cuisson pour éviter qu’elle ne gonfle.
3. Mélangez le beurre, le sucre , la poudre d’amande, l’œuf et l’extrait de vanille.
4. Épluchez les pêches, coupez-les en quartiers et disposez-les sur le fond de la pâte. Versez dessus la préparation.
5. Enfournez 35 à 40 min.