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Recette de tarte à l’oignon et au fromage blanc.
Personnes: 4
Temps total : 60 min
Temps de cuisson : 45 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 3 Oignons
- 400 g Fromage blanc
- 3 Oeufs
- 40 g fromage Fontine râpé
- 2 cuillères à soupe Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Méthode de préparation
1 Préchauffez le four à 180°.
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2 Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes à feu doux. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau afin d’éviter que cela accroche.
3 Fouettez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, le Fontine râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez puis mélangez.
4 Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation dessus. Enfournez la tarte à l’oignon et au fromage blanc. durant 45 minutes.