Tagliatelles de carottes à la feta

Préparation:20 min
Cuisson:20 min

Ingrédients
7 Carottes
2 Gousses d’ail
80g Feta
Persil frais
Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

1. Epluchez les carottes et coupez-les en tagliatelles avec un économe.
2. Coupez finement le persil et l’ail, après avoir épluché celui-ci.
3. Mélangez-les aux tagliatelles et faîtes-les sauter dans un wok avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
4. Emiettez la feta et dispersez-la sur les tagliatelles cuites dans les assiettes. Servez aussitôt.