Soupe de pommes de terre à l’ail

Parts:6 Préparation:15 min Cuisson:20 min

Ingrédients

600gPommes de terre

80cl Eau 4 gousses ail

2 c.à soupe Crème fraîche épaisse

Sel, poivre

Préparation

1. Epluchez et découpez en dés les pommes de terre. Pelez et émincez l’ail.
2. Disposez les pommes de terre et l’ail dans une casserole. Couvrez avec l’eau. Salez et poivrez.
3. Faites cuire durant 20 minutes en remuant de temps en temps.
4. Mixez les ingrédients. Ajoutez la crème fraîche. Servez chaud avec des croûtons en accompagnement. Bon appétit !