Découvrez une symphonie de saveurs dans notre recette de « Saumon aux épinards, champignons et tomate ». Ce plat équilibré marie la tendreté du saumon aux épinards riches en nutriments, aux champignons savoureux et à la tomate acidulée. Suivez notre guide pour préparer ce délice gastronomique chez vous et ravir vos papilles et celles de vos convives.
Personnes : 4
Temps total : 45 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de saumon avec la peau (450 g)
- 2 tasses d’épinards frais hachés
- 1 tasse de tranches de champignons frais
- 1 tomate, hachée
- 1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne aux tomates confites
Méthode de préparation du saumon aux épinards aux champignons et à la tomate
1 Préchauffez votre four à 190°C.
Disposez les filets de saumon dans un plat de cuisson préalablement vaporisé d’un enduit antiadhésif, la peau vers le bas.
2 Dans un bol, mélangez les ingrédients restants.
Puis étalez ce mélange sur le saumon.
3 Faites cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le saumon s’émiette facilement à la fourchette.
Pour conclure, ce plat est une explosion de saveurs en bouche. Avec sa cuisson au four qui préserve toute sa tendreté et sa texture fondante, ce plat ravira vos papilles à chaque bouchée. Savourez ce délicieux mélange de goûts et de couleurs, idéal pour une soirée gastronomique en toute simplicité. Bon appétit !