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Personnes : 4
Temps total : 25 min
Temps de cuisson :
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 8 Saucisses
- 400g Haricots blancs à la tomate
- 500g Tomates concassées
- 2 gousses ail
- 2 CàS Huile d’olive
- 3 CàS Persil plat ciselé
Méthode de préparation
1 Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et faites y cuire les saucisses coupées en tronçons jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2 Ajoutez les haricots blancs, les tomates concassées et les gousses d’ail écrasées. Ajoutez une pincée de sel et poivrez généreusement. Laissez mijoter 10 à 15 minutes environ.
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3 Parsemez de persil ciselé et servez bien bien chaud.