Personnes: 4 Préparation: 40 min Difficulté: Facile

Ingrédients

  • 1 Chou blanc
  • 8 Saucisses blanches
  • 10 Baies de genièvre
  • 50g Beurre
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Lavez bien le chou et râpez-le.
  2. Plongez le chou blanc râpé dans une grande casserole d’eau bouillante, et laissez cuire pendant 25 minutes.
  3. Faites cuire les saucisses à la poêle et réservez-les au chaud.
  4. Egouttez le chou, puis mettez-le dans une casserole avec le beurre, les baies de genièvre, du sel et du poivre et laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Servez bien chaud avec les saucisses.

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