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Recette facile du Sablés au sucre.
Personnes : 4
Temps total : 60 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 200 g de farine
- 40 g de poudre d’amande
- 100 g de sucre roux
- 20 g de sucre glace
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 Oeuf
Méthode de préparation
1 Dans un saladier mélanger la farine avec la poudre d’amande , le sucre, la cannelle et le sucre glace puis ajouter le beurre et mélanger des bouts des doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange sablé.
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2 Ajouter l’œuf et former une boule de pâte. Couvrir de film plastique et mettre au frais pendant 1 heure.
3 Etaler la pâte sur un plan de travail (pas trop fin) et découper les formes souhaitées à l’aide d’une emporte pièce.
4 Placer les sablés sur une plaque recouverte de papier de cuisson et saupoudrer les légèrement de sucre roux.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Laisser refroidir avant de servir!