- Annonces -
Ingrédients
6 cuisses de poulet;
1 cac de cumin;
1 cac de curry;
1 cac de paprika doux;
1 cac de poivre noir;
1 cac de sel;
1 cac de gingembre;
1 cac d’ail haché;
1/2 citron;
2 yaourt nature.
Méthode de préparation
- Enlever la peau du poulet et couper les cuisses en deux
- Mélanger le gingembre frais avec l’ail haché
- Mélanger toutes les épices à la viande
- Y ajouter les 2 yaourts puis le jus de citron
- Laisser reposer 1 heure ou une nuit (si possible) et faire cuire en friture ou au four le poulet tandoori
- Servir le poulet tandoori avec du riz basmatii