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Préparation: 20 min
Total: 45 min
Ingrédients
300 mL de mélange Bisquick*
50 mL de beurre ou de margarine, ramolli
25 mL d’eau très chaude
250 g de saucisse italienne épicée
125 mL de poivron vert haché
1250 mL de sauce Alfredo pour pâtes
250 mL de fromage mozzarella râpé
2 c. à soupe de parmesan râpé
125 mL de tomates raisins, coupées en deux
2 c. à soupe de feuilles de basilic fraîches, coupées en lanières
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Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Vaporiser légèrement d’enduit culinaire le fond d’un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm) (2 pintes [2 L]). Dans un bol moyen, combiner le mélange Bisquick, le beurre et l’eau jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Presser la pâte dans le fond du plat.
- Dans une grande poêle, faire cuire la saucisse et le poivron à feu moyen-élevé de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la saucisse ne soit plus rosée ; égoutter si nécessaire. Étaler la préparation de saucisses sur la croûte ; verser la sauce pour pâte sur les saucisses. Saupoudrer des fromages.
- Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la préparation fasse des bulles sur le pourtour du plat et que le fromage soit légèrement doré. Parsemer de tomates et de basilic.