Ingrédients

2 Rouleaux de pâte feuilletée
2 Fromages de chèvre frais
Olives noires dénoyautées
Tomates séchées à l’huile
1 Jaune d’oeuf
Poivre


Préparation

  1. Hachez grossièrement au couteau les olives et les tomates séchées, émiettez le chèvre et mélangez le tout avec l’huile des tomates séchées, poivrez. Délayez le jaune d’œuf avec 1 cuil. à café d’eau. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
  2. Découpez 4 carrés de même taille dans chaque rouleau de pâte feuilletée. Déposez au centre de chacun 1 cuil. à soupe de préparation. Rabattez d’abord 2 coins de pâte badigeonnés de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
  3. Puis joignez les 2 coins opposés, pressez du bout des doigts pour bien sceller la pâte.
  4. Passez le tout au jaune d’œuf. Enfournez 15 min.
    Servez chaud ou tiède.

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