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Personnes : 4
Temps total : 25 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 Escalopes de poulet
- 4 CàC Moutarde
- 4 CàS Crème fraîche liquide
- 1 branche Thym
- Sel, poivre
Méthode de préparation
1 Préchauffez le four à 200°C. Effeuillez le thym.
Découpez quatre grandes feuilles de papier aluminium puis déposez les escalopes de poulet au centre de chaque feuille.
2 Dans un bol, mélangez la moutarde avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Répartissez le mélange sur les escalopes, parsemez de thym et assaisonnez.
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3 Déposez les papillotes sur une plaque allant au four, refermez-les et enfournez pendant 15 minutes. Servez les papillotes avec du riz.