- Annonces -
Préparation:15 min
Cuisson:20 min
Ingrédients pour 16 mouffins
2 Pommes
80g Fruits secs (noix, noisettes, amandes…)
175g Farine
100g Sucre en poudre
50g Beurre
10cl Lait
2 Oeufs
1/2 sachet Levure chimique
1 cuill.à café Cannelle en poudre
1 pincée Sel
- Annonces -
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C. Pelez et évidez les pommes, puis coupez-les en petits morceaux. Concassez les fruits secs.
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure et sel. Pétrissez du bout des doigts pour bien mêler le beurre et la farine.
- Dans un bol, battez l’oeuf et le lait, puis verser-les sur le mélange de farine. Incorporez les pommes et les fruits secs, puis pétrissez bien.
- Dans des moules à muffins, versez la préparation, puis enfournez 15 à 20 minutes. Servez tiède ou froid.