Escalope de dinde aux champignons et crème

Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:20 min

Ingrédients
4 Escalopes de dinde
300g Champignons de Paris
1 Oignon
20cl Crème fraîche
2 c.à soupe Huile d’olive
5g Ciboulette
Sel, poivre

Préparation

1. Faites revenir à feu vif les escalopes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Pelez et émincez l’oignon. Découpez les champignons en tranches. Ciselez la ciboulette. Dans une sauteuse, placez les trois ingrédients. Versez 1/2 verre d’eau. Salez et poivrez. Faites mijoter à couvert durant 20 minutes environ.