Cookie géant aux pépites de chocolat

Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 15-20 minutes (max).
Pour toutes les bourses.

Ingrédients

120 g de beurre ramolli
180 g de farine
180 g de pépites de chocolat
50 g de sucre en poudre
50 g de cassonade
1 œuf
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Préparations

1. Préchauffez votre four à 180°c.
2. Dans un bol de taille moyenne, mélangez le beurre, le sucre en poudre et la cassonade jusqu’à consistance lisse. Ajoutez progressivement l’œuf et la vanille.
3. Mélangez dans un autre récipient la levure, le bicarbonate de soude, une pincée de sel et la farine. Ajoutez ce mélange dans la première préparation. Incorporez enfin les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
4. Déposez votre pâte uniformément dans un moule graissé au préalable.
5. Faites cuire le cookie géant pendant 15-20 minutes au four.
6. Laissez votre gâteau refroidir avant de déguster.