Banana bread aux pépites de chocolat

Parts:6
Préparation:20 min
Cuisson:50 min

Ingrédients
2 Bananes
200g Farine
2 Oeufs
85g Beurre
80g Sucre en poudre
70g Pépites de chocolat
50g Maïzena
3 c.à soupe Lait
1 sachet Sucre vanillé
1 sachet Levure chimique
1 pincée Sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à cake.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la maïzena, le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
3. Dans un second saladier, mixez les bananes. Ajoutez ensuite le beurre, le lait et les oeufs. Fouettez jusqu’à obtenir une texture de crème.
4. Versez la crème dans le saladier avec les aliments secs. Mélangez délicatement à l’aide d’un fouet. Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez à l’aide d’une spatule.
5. Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 45 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

Recette