Asperges gratinées au jambon et gorgonzola

Parts:2
Préparation:15 min
Cuisson:20 min

Ingrédients
400g Asperges en bocal
3 tranches Jambon blanc
150g Gorgonzola
20cl Crème fraîche épaisse entière

Préparation

1. Préchauffez votre four à 190°C. Coupez le jambon en petits morceaux.
2. Dans un saladier, mettez le gorgonzola et la crème fraîche. Mélangez bien en écrasant le gorgonzola, pour obtenir une pâte assez épaisse.
3. Dans un plat allant au four, placez les asperges, les morceaux de jambon par dessus, puis recouvrez de la crème au gorgonzola. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que ça soit bien doré.